2020-08-03から1日間の記事一覧

地中海の味

すでに確定的となった コロナ第二波をうけ 買い物は三密を避けて 再びお高いスーパーへ そして妙なものを発見 地中海の調味料 ハリッサ 見た目、豆板醤が明るくなったような朱色 主にチュニジアで クスクスや肉料理などに使用 とかなんとか たぶんああいう味…